世界卫生组织把铝元素列为食品污染源 之一,成人每日摄入铝元素的量应控制 在0.004克以下.油条是我国许多地 世界卫生组
世界卫生组织把铝元素列为食品污染源 之一,成人每日摄入铝元素的量应控制 在0.004克以下.油条是我国许多地 世界卫生组织把铝元素列为食品污染源 之一,成人每日摄入铝元素的量应控制 在0.004克以下.油条是我国许多地方 的传统早点,每270克中含0.9克明巩
KAl(SO4)2·12H2O,试通过计算说明 ,若每日食用约142.2克油条,请问铝元素的摄入量是否超过安全摄入量
KAl(SO4)2·12H2O,试通过计算说明 ,若每日食用约142.2克油条,请问铝元素的摄入量是否超过安全摄入量
赞 曹操子 幼苗
共回答了21个问题采纳率：100% 举报
超过安全摄入量
解析
明矾 KAl(SO4)2·12H2O 中 铝的质量分数为：
Al% = 27 / （39 + 27 + 96 * 2 + 18 *12） * 100% = 27 / 474 * 100% = 27 / 474 = 5.7%
而 每270克油条中含 0.9克 明矾
所以
每克 油条中 含有明矾 ：0.9 / 270 = 1/300 克
所以
142.2 克 油条中含铝
142.2 * （1/300 ）* （ 27 / 474 ） = 0.027 克 ＞ 0.004克
所以
若每日食用约142.2克油条,铝元素的摄入量超过安全摄入量
解析
明矾 KAl(SO4)2·12H2O 中 铝的质量分数为：
Al% = 27 / （39 + 27 + 96 * 2 + 18 *12） * 100% = 27 / 474 * 100% = 27 / 474 = 5.7%
而 每270克油条中含 0.9克 明矾
所以
每克 油条中 含有明矾 ：0.9 / 270 = 1/300 克
所以
142.2 克 油条中含铝
142.2 * （1/300 ）* （ 27 / 474 ） = 0.027 克 ＞ 0.004克
所以
若每日食用约142.2克油条,铝元素的摄入量超过安全摄入量
1年前
9
daisy741031 花朵
共回答了1345个问题 举报
142.2克油条中明巩的质量=142.2*0.9/270 g
KAl(SO4)2·12H2O中铝的质量分数=27/474
142.2克油条中铝的质量=142.2克油条中明巩的质量*KAl(SO4)2·12H2O中铝的质量分数
=(142.2*0.9/270)* (27/474)=0.027g>0.004g
铝元素的摄入量超过安全摄入量
KAl(SO4)2·12H2O中铝的质量分数=27/474
142.2克油条中铝的质量=142.2克油条中明巩的质量*KAl(SO4)2·12H2O中铝的质量分数
=(142.2*0.9/270)* (27/474)=0.027g>0.004g
铝元素的摄入量超过安全摄入量
1年前
0
可能相似的问题
你能帮帮他们吗
精彩回答