试管 | 实验设计 | 滴加碘液后的现象 |
1号 | 馒头块+2mL唾液,不搅拌,37℃水浴10分钟 | 变蓝 |
2号 | 馒头屑+2mL唾液,搅拌,37℃水浴10分钟 | ______ |
3号 | 馒头屑+2mL清水,搅拌,37℃水浴10分钟 | 变蓝 |
foxxxnc 幼苗
共回答了20个问题采纳率:90% 举报
(1)淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝.2号试管中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝色.(2)3号试管中加的是清水,清水对淀粉没有作用,因此滴加碘液后变蓝色.2号试管与3号试管对照...
点评:
本题考点: 探究发生在口腔内的化学消化.
考点点评: 解答此题的关键是理解掌握唾液淀粉酶对淀粉有消化作用,碘液遇淀粉变蓝色.
1年前
你能帮帮他们吗