（2008•宜春模拟）如表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验，请分析回答．

（1）1号、2号试管的实验现象说明了______．
（2）2号、3号试管的实验现象说明了唾液中______的把淀粉分解成了______．

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解题思路：牙齿的咀嚼、舌的搅拌能将食物磨碎，并与唾液充分混合，唾液中有唾液淀粉酶，能将淀粉转化成麦芽糖．

（1）1号试管与2号试管对比，变量是有无牙齿的咀嚼，说明牙齿的咀嚼对馒头有消化作用．
（2）2号试管与3号试管对比，变量是有无唾液，说明了唾液能将淀粉消化成麦芽糖．
故答案为：（1）说明牙齿的咀嚼对馒头有消化作用；
（2）淀粉酶；麦芽糖

点评：
本题考点：探究发生在口腔内的化学消化．

考点点评：回答此题的关键能够设计对照实验，并能通过实验验证淀粉被消化的过程．

1年前

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