在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用的实验中,滴加菲林试剂后,颜色较深的试管为

在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用的实验中,滴加菲林试剂后,颜色较深的试管为
蔗糖液和淀粉酶
淀粉液和淀粉酶
淀粉液和麦芽糖酶
蔗糖溶液和麦芽糖酶
为什么?、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
lordsjb 1年前 已收到4个回答 举报
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chenhufen 幼苗

共回答了15个问题采纳率：93.3% 举报

是蔗糖液和淀粉酶和淀粉液和麦芽糖酶
这两种溶液中的糖不能被水解为还原性的单糖.加入菲林试剂,菲林试剂不会被还原（菲林试剂被还原时,产生砖红色沉淀,同时溶液变为无色）.

1年前

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小蕊1 幼苗

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蔗糖液和淀粉酶
淀粉液和麦芽糖酶

1年前

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海中秋月 幼苗

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那个说一下，是斐林，不是菲林
选第2个。酶有专一性，淀粉酶只能水解淀粉，产生还原性糖

1年前

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天赐蓝鹰 幼苗

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淀粉液和淀粉酶
因为首先菲林试剂只有遇到还原糖才会显砖红色沉淀，而这里只有麦芽糖是还原姓唐，其次酶具有专一性淀粉酶只能分解淀粉，麦芽糖酶只能水解麦芽糖。所以综合上述，只有第二个，淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖在菲林试剂加热作用下产生砖红色沉淀，颜色最深...

1年前

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