高中生物问题在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用的实验中

高中生物问题在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用的实验中
在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用的实验中,选择淀粉和蔗糖为实验药品,是因为淀粉和蔗糖都是
糖,加入斐林试剂不能生成_______.它们在酶的催化作用下都能水解成________糖,
与斐林试剂反应,能生成______.用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖的水解反应,能被淀粉酶水解的是_____,
不能被淀粉酶水解的是_________,这体现了酶的_______特性
zhangyp111 1年前 已收到2个回答 举报

tianpingll 幼苗

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在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用的实验中,选择淀粉和蔗糖为实验药品,是因为淀粉和蔗糖都是___还原___糖,加入斐林试剂不能生成___砖红色沉淀____,它们在酶的催化作用下都能水解成_____还原___糖,与斐林试剂反应,能生成__砖红色沉淀____,用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖的水解反应,能被淀粉酶水解的是__淀粉___,
不能被淀粉酶水解的是____蔗糖_____,这体现了酶的____专一性___特性.

1年前

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痞子琳 幼苗

共回答了19个问题采纳率:89.5% 举报

砖红色沉淀;葡萄糖;砖红色沉淀;淀粉;蔗糖;专一性(这些都是基本原理,没什么好解释的)

1年前

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