探究温度对淀粉酶活性的影响时,能用斐林试剂吗?为什么

cnljs001 1年前 已收到1个回答 举报

看花开的声音 幼苗

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不能,斐林试剂只能验证是否存在,它只是颜色变化.楼上说失活问题不存在,因为实验用的淀粉酶适宜温度是五六十度.

1年前

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