探究温度对淀粉酶活性的影响滴加碘液与注入淀粉酶溶液这两个步骤哪个先?

大饼uu 1年前 已收到2个回答 举报

campo24 花朵

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先加酶.当在不同温度下反应相同时间后再加碘液.
先加碘液可能会使酶失活.原因:酸性条件、强氧化性.

1年前

12

tl584521 幼苗

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先加淀粉酶 后加碘液

1年前

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