悍马1980 花朵
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1年前
aking34z 幼苗
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我们经常看见妈妈和面时,加入一些酵母菌,使蒸出的馒头暄软多孔,香甜可口,其中的原因是( )
1年前1个回答
酵母菌不是分解葡萄糖吗?馒头中的淀粉应需要曲霉来分解成葡萄糖.在发酵馒头时只放酵母菌吗?酵母菌能分解淀粉吗?
1年前3个回答
(2014•泰宁县模拟)蒸熟的馒头松软多孔,是因为和面时加入了酵母菌,使面粉发酵产生的______气体遇热膨胀的缘故.
做馒头发酵面团时,会产生乳酸等有机酸,揉面团时需加入适量的纯碱或小苏打,让它们相互作用产生______气体,使蒸出的馒头
1年前2个回答
(2013•梧州一模)制做馒头时,在面粉中加入酵母菌,可使蒸出的馒头松软多孔,原因是酵母菌能( )
完成下列填空:(1)、蒸熟的馒头松软多孔,是因为和面时加入了酵母菌,使面粉发酵产的______气体遇热膨胀的缘故.(2)
做面包时加入一些酵母菌,是因为酵母菌可以将面粉中的葡萄糖分解成( )
做面包时加入一些酵母菌,是因为酵母菌可以将面粉中的葡萄糖分解成( ) A.酒精 B.酒精和二氧化碳 C.乳酸 D.麦芽
某七年级学生做作业时不慎将墨水瓶打翻,使一道作业题看到如下字样:甲乙两地相距160千米,摩托车的速度为45千米/时运货汽
几道数学题,帮我看看,列算式①七年级王马虎同学在做作业时,不慎将墨水瓶打翻,使一道题只看到“甲、乙两地相距160千米,摩
做馒头发酵时会产生一种酸,使蒸出的馒头有酸味.如果像面团中加入一些碳酸钠,可以使馒头不酸,并使馒头
七年级王马虎同学在做作业时,不慎将墨水瓶打翻,使一道题只看到:甲乙两地相距160km,摩托车的速度为45km,
某同学做作业时,不慎将墨水瓶打翻,使一道作业只看到如下字样,检修一处住宅区的自来水管,甲单独完成用4天,乙单独完成用6天
学生甲做作业时,不慎将墨水瓶打翻,使一道作业题只看到如下字样:甲乙两地相距40千米······
七年级王马虎同学在做作业时,不慎将墨水瓶打翻, 使一道题只看到:甲乙同时做一种玩具1600件...
一个七年级的学生在做作业时,不慎将墨水打翻,使一道作业题只能看到如下字样:甲,乙两地相距40千米,摩托车的速度为45千米
做馒头的面粉在发酵时会产生一些酸,使蒸出的馒头有酸味,如果在面团中加入一些碳酸钠可使馒头不酸,其原因是______.加入
1年前4个回答
小明在做作业时,不慎将墨水瓶打翻,使一道作业题只看到如下字样:“甲、乙两地相距60千米,摩托车的速度为40千米/时,汽车
你能帮帮他们吗
求解一道有关微分中值定理的高数题!
下列物质间的转化,不能一步实现的是( )
我是小小神算家.(笔算)
一条虫有100只脚,走过一堆屎,发现只有99个脚印,
下面是我们经常遇到的一些物理现象,其中不属于有悖文明的现象是( ) A..汽车在马路上超速行驶 B.斯泰尔卡车运输建筑
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丛菊两开他日泪 ,_____________。 (杜甫《秋兴八首》其一)
现代文阅读。 卢进勇(A)地把手插进那湿漉漉的衣服。他觉得那同志的胸口和衣服一样冰冷了,在左腋窝里,他摸出了一个硬硬的纸包,递到那个同志的手里。
5÷3的商用循环小数表示是______,保留一位小数是______.
小明家购买了一台微波炉.小明查询获知:微波炉是利用微波来煮饭烧菜的.微波是一种电磁波.
解方程解方程组3x-2y分之4 + 2x-5y分之3=10;3x-2y分之5 - 2x-5y分之2=1