关于酶的催化作用的实验设计~谢o(∩_∩)o

关于酶的催化作用的实验设计~


谢o(∩_∩)o
dfffsfw 1年前 已收到1个回答 举报
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natasha_aa 幼苗

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这个答案的解释很详细啊!有具体哪里不会的可以针对讲

1年前 追问

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dfffsfw 举报

就是把实验步骤的那个思路再详细说一下 一时间绕进去了 o(∩_∩)o 谢~

举报 natasha_aa

其实吧，这个实验的意思就是说甘薯的甜是自己的，有淀粉经自己的淀粉酶转化为还原糖的，而马铃薯的甜只是人吃的时候唾液的作用，自己没有淀粉酶。 实验中，给的甘薯提取液其实就是淀粉酶，而马铃薯的提取液就相当于水，实验就是要证明，甘薯提取液中是淀粉酶的。
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