pengpeng98
幼苗
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制作甜酒我知道,我刚刚才做了2斤糯米,很简单也很成功:
首先买糯米2斤,一个甜酒药丸.
煮好糯米饭后,将糯米饭摊开彻底吹凉.
甜酒药丸用手碾碎成粉末.
用一半的粉末跟糯米饭拌均匀,然后拿一个干净没有冷水的密封容器.
在容器底下撒上一层药丸粉末,然后铺上一层饭,再撒一层粉,再铺一层饭.
每一层都压紧,最后把所有的粉末都撒到表面层.
然后将容器完全密封,可以用保鲜膜.
现在夏天大概3天时间就发酵成甜得不得了的甜酒了.
酸奶不会做,不好意思
1年前
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