秋月思寒 花朵
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1年前
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在腐乳的制作过程中,毛霉等微生物能够将豆腐成分中的蛋白质分解为氨基酸,
1年前2个回答
在腐乳的制作过程中,毛霉等微生物能够将豆腐成分中的蛋白质分解为氨基酸,有一个由两条多肽链组成的蛋白质,其相对分子质量为1
1年前1个回答
在腐乳的制作过程中,全部参与发酵的一组微生物是
在甜酒的制作过程中,使用的微生物是什么?
(2013•黑龙江)我们吃的面包,在制作过程中利用的微生物是( )
酸奶制作过程中是什么微生物再起作用,为什么容器要盖严实
(2012•云南)在酸奶和泡菜制作过程中利用的微生物是( )
腐乳制作过程中,香辛料的具体作用是:1.调味2.杀菌防腐3.促进微生物发酵,其中第三点是怎么回事?
(2013•南通一模)腐乳制作过程中,将长满毛霉的豆腐块用盐腌制之前需进行“搓霉”处理,即将豆腐块表面的毛霉搓平,贴在豆
(2014•顺义区一模)在果酒、泡菜和腐乳制作过程中,都要防止微生物污染,下列有关叙述不正确的是( )
在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作过程中,用到的微生物分别是( )
在腐乳制作过程中,经检测发现一个毛霉细胞中的RNA比一个青霉细胞中的RNA多,最有可能是( )
1年前7个回答
在线求指导:在腐乳制作过程中加盐
(2011•浦东新区一模)如图表示果酒制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是( )
下列食品、调味品的制作过程中,没有发生化学变化的是( )
下列工艺制作过程中包含了化学变化的是( )
松花蛋是大家喜欢的食品,但往往带点苦涩的味道,这是因为它在制作过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质),因而吃松花蛋时,要醮
碧螺春为什么在制作过程中被称为 工艺茶 呢
你能帮帮他们吗
将一只盛满液态空气的保温瓶瓶塞打开,再将一根燃着的木条在瓶口上方,木条会有什变化?
如图中,A是某校化学兴趣小组同学从一家化工厂排污口取的废水样品.现用其做如下实验,已知固体纯净物D是一种复合肥料(假设每
一笔奖金共3500元,奖给甲乙丙三人,甲得到的钱是乙丙的和,乙比丙少得1/4,甲乙丙各得多少元
作文《我这一年》
二元一次方程x-2y=1有无数多个解,下列四组数值中,不是该方程的解的是( ) A. B. C. D.
精彩回答
名著阅读学习小组在阅读《西游记》后,有位同学对书中主要人物这样评价:“悟空可颂,悟净可敬,悟能可气,唐僧可憎。”针对这一评价,同学们展开了热烈的讨论。假设你也参加了讨论,请你在“悟能”和“唐僧”中任选一人,结合原著内容,以“我同意……”或“我不同意……”开头,谈谈你的看法。
今年云南、贵州等地遇百年不遇大旱,农民为了减少损失抢种蔬菜,当菜苗栽上后,很容易因蒸发过快而失水干枯,不易成活,农民先在地上盖上地膜,栽上菜苗后再用一些树叶、树枝遮盖在新栽菜苗上并洒上水,使菜苗不致干枯,请用你学过的物理知识说明这种做法的道理(说出两条即可)
What do you want to be?
配平下列方程式并指出反应类型. Na2O+H2O------NaOH
《金色的鱼钩》一文中,怎么理解“在这个长满了红锈的鱼钩上,闪烁着灿烂的金色的光芒。”“这灿烂的金色的光芒”指的是什么?鱼钩为什么是金色?