添牙子 幼苗
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(1)根据胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),故该酶作用的底物是蛋白质.
(2)在140分钟后,因为底物量一定,底物已被消耗尽,故曲线变成水平.
(3)若胰蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH值由2逐渐升高到10,由于在pH=2时酶已失活,故酶催化反应的速率将不变.
(4)胰蛋白酶最适温度为37℃,在最适温度前,酶的活性随温度的升高而增强,故图2中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是C.
故答案为:
(1)蛋白质
(2)底物量一定,底物已被消耗尽
(3)不变 在pH=2时酶已失活
点评:
本题考点: 探究影响酶活性的因素.
考点点评: 本题主要考查学生对知识的记忆和理解能力.要注意:①低温和高温时酶的活性都降低,但两者的性质不同.②在过酸或过碱环境中,酶均失去活性而不能恢复.③同一种酶在不同pH下活性不同,不同的酶的最适pH不同.④反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度.
1年前
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