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1年前
回答问题
酵母菌属于真菌,妈妈蒸馒头.制面包在加水和面时,总要加入一些酵母菌,所以馒头.面包总是酥软多孔的.你知道这是为什么吗?
1年前1个回答
做馒头和面包时,在加水和面时为什么要加一些酵母菌?
酵母菌和乳酸菌在酿酒.制作面包和制作泡菜时,分别起着什么作用?
烤制面包、蒸馒头和酿制啤酒,利用的是酵母菌的发酵作用.______.(判断对错)
在蒸馒头、制面包和酿酒的过程中,与酵母菌的哪些生理过程有关( )
在蒸馒头、制面包和酿酒的过程中,与酵母菌的哪些生理过程有关?
星期天,小强的妈妈要焙制面包,叫小强取商店买回一包纯碱,小强仔细看了包装说明(如下图),并产生疑问
1年前2个回答
(2008•泰安)星期天,小强的妈妈要焙制面包,叫小强取商店买回一包纯碱,小强仔细看了包装说明(如图),并产生疑问:
(3分) 星期天,小强的妈妈要焙制面包,叫小强去商店买回一包纯碱,小强仔细看了包装说明(如下图),并产生疑问:纯碱样品中
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小强的妈妈要焙制面包,叫小强去商店买一包纯碱,小强仔细看了包装说明(如图),并产生疑问:这包纯碱中Na2CO3的质量分数
星期天,小强的妈妈要焙制面包,叫小强去商店买回一包纯碱,小强仔细看了包装说明(如下图),并产生疑问:回到学校,他取出从家
大多数微生物对人类是有益的.如:烤制面包或蒸馒头时利用______;制酸奶利用______;青霉、放线菌等可以产生___
(2014•赤峰模拟)小强的妈妈要焙制面包,叫小强去商店买一包纯碱,小强仔细看了包装说明(如图),并产生疑问:这包纯碱中
星期天,小强的妈妈要焙制面包,叫小强取商店买回一包纯碱,小强仔细看了包装说明(如下图),并产生疑问: 回到学校,他取出从
(2011•密云县一模)星期天,小强的妈妈要焙制面包,叫小强去商店买回一包纯碱,小强仔细看了包装说明(如图),并产生疑问
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小强的妈妈要焙制面包,叫小强去商店买一包纯碱,小强仔细看了包装说明(如下图) 并产生疑问:这包纯碱中Na 2 CO 3
你能帮帮他们吗
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