在蒸馒头、制面包和酿酒的过程中,与酵母菌的哪些生理过程有关(  )

在蒸馒头、制面包和酿酒的过程中,与酵母菌的哪些生理过程有关(  )
①光合作用②呼吸作用⑨蒸腾作用④生殖.
A.①② B.②③ C.③④ D.②④
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liuyanlei028 幼苗

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制馒头、面包和酿酒都要用到酵母菌,在此过程中要保证酵母菌生活的适宜条件,使酵母菌能在适宜的条件下大量的生长和繁殖,才能进行充分的发酵,其发酵原理是微生物的呼吸作用,即微生物分解有机物产生二氧化碳、酒精等.可见D符合题意.
故选:D

1年前

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