轩儿妞妞 幼苗
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1年前
回答问题
蛋白质高温失活还能复性吗?蛋白质高温使其变性,书上说变性只涉及次级键,在一级结构未破坏,可以复性.那么,高温造成的变性可
1年前2个回答
书上说蛋白质加热变性,那鸡蛋煮熟了吃补充的还是蛋白质吗?
1年前1个回答
含淀粉或蛋白质丰富的食品为什么要煮熟才能吃?
鸡蛋被煮熟有没有发生化学反应如题,不要讲太烦,我只是初中生,随便问下蛋清和硫酸铜反应有没有化学变化,我老师只是变性了,搞
鸡蛋为什么煮熟后反而变固体了?按道理,物质应该在低温时是固体,高温时是气体.为什么鸡蛋里面的蛋清、蛋黄煮熟后反而变固体了
蛋白质高温要变性,那我们吃煮熟的东西还有营养吗?
下图表示有关蛋白质分子的概念图,下列对图示分析正确的是( )求解释A.蛋白质高温易变性B蛋白质结构和功能
牛奶的蛋白质因高温变性以后还有营养吗,我觉得应该没事吧,反正肠胃不能直接吸收蛋白质,高温只是让蛋白
1年前5个回答
蛋白质高温变性的问题高温使蛋白质分子的( )变得伸展、松散,容易被( )水解.空间结构 .肽键 .
1年前3个回答
蛋白质高温变性多少度?
蛋白质高温变质后仍能与双缩脲试剂发生颜色反应
蛋白质变性人体吸收不好,那么,煮熟的鸡蛋里面的蛋白质不是变性了吗?
下列叙述正确的是( )①硫酸钡难溶于水和酸,可做X光透视肠胃的药剂②蛋白质遇酒精会变性,医疗中用7v%的乙醇溶液进行消
鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,是由于高温破坏了蛋白质的什么
(得)把鸡蛋煮熟后,蛋白质发生______,不能恢复原状一,原因是高温使蛋白质分子的______变得伸展、松散,容易被蛋
蛋白质溶液遇CuSO4后产生的沉淀能重新溶解吗?为什么?蛋白质的盐析和变性分别如何造成?在线等.谢谢!
蛋白质被少量酸变性后,调回pH后能否可逆?
蛋白质的盐析与变性 初中 详细
鸡蛋煮熟以后,蛋白质变性失活,是由于高温破坏了蛋白质的什么?
1年前4个回答
你能帮帮他们吗
八年级科学上作业本B水的组成答案浙教版的
dialogue?有dialog,dialogs 这样的词和用法吗?
What you said ____ him
谁知道( )山 )澜成语谁知道( )山( )澜成语
已知函数f(x)=2sinwxcoswx+2cos2wx(w>0),则函数的最小正周期为π
精彩回答
体会下列句子蕴含的感情。 (1) 这样的一直到现在,竟没有寄过一封信和一张照片。 ___________________________________________________ (2) 听说眼翳可以用舌头舔去,有一夜她把我叫醒,她真用舌头舔我的眼病。 ___________________________________________________ (3) 我这熊熊地燃烧着的生命,我这快要使我全身炸裂的怒火,难道就不能迸射出光明了吗? __________________________
下列各句理解有误的一句是 [ ]
向容器中加水,直到物体上表面与液面相平,此时水深24cm。(g=10N/kg)求:
吸烟有害健康。在公共场所,非吸烟者会因少数吸烟者吸烟造成被动吸烟,这是因为__________。
铝热反应吸热还是放热?