crocodilecz 幼苗
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1年前
回答问题
加热使蛋白质发生变性,那鸡蛋煮熟了就不是蛋白质了么?他变性了么?
1年前1个回答
白醋、鸡蛋实验用毛笔蘸白醋,在鸡蛋壳上写字,写完后,将鸡蛋煮熟,剥去蛋壳,便看见蛋白上有字.这是为什么呢?
1年前4个回答
(NH4)2SO4不是重金属盐,为什么能使蛋白质凝聚/变性?书上说只有加热、浓硝酸、重金属盐才可以改变蛋白质.
1年前3个回答
一氯代丁醇如何生成环醚,书上是氢氧化钠加热,是否由于醇的酸性与强碱反应呢?是否是脱去氯化钠成环?
七年级上册科学书上科学观察那一课 鸡蛋沉浮情况 当在水里放到第八勺盐时候 鸡蛋是沉还是浮?急啊!
为什么人们从水溶液中提取物质时通常将以上两种方法综合 (蒸发溶剂、冷却热饱和溶液)书上说是通过加热使溶液浓缩(减少溶剂)
蛋白质加热变性肽链是否断裂
1年前9个回答
生物书上说,鸡蛋煮熟后蛋白质变性后更容易吸收.但是研究表明泡牛奶不能用热水,这会使营养物质被破坏.
鸡蛋煮熟了,蛋白质就变性,还对人体有用吗?
蛋白质高温不是变性了么,那为什么鸡蛋还有煮熟了吃?
急! 设计蛋白质加热变性后肽键没有断裂的实验 帮忙看看 谢谢谢谢
鸡蛋煮熟了会凝固与硫酸铜溶液使鸡蛋清凝固都属于蛋白质的变性么?请具体说说
蛋白质加热变性后能与酸反应吗
1年前2个回答
阅读短文:书上有一只很诱人的苹果熟了,因为太高,踮起脚都够不着,只好搬来梯子,就在我伸手欲摘的一瞬,苹果突然脱枝而落,摔
鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,是由于高温破坏了蛋白质的什么
用细毛笔沾上白醋在鸡蛋壳上写上你想写的字,当白醋干后就看不到任何痕迹了.再将鸡蛋煮熟,在蛋白上可看到你写的字.
鸡蛋为何煮熟后会变固体?一般物体加热后会融化、蒸发、沸腾,可为何鸡蛋煮熟后会变固体?类似情况还有很多……(原谅我的无知…
(得)把鸡蛋煮熟后,蛋白质发生______,不能恢复原状一,原因是高温使蛋白质分子的______变得伸展、松散,容易被蛋
鸡蛋煮熟了发生的是什么变化?说它是化学变化,而又没有什么组织改变,说它是物理变化,哪有液体加热
你能帮帮他们吗
已Do开头的英文句子,问你喜欢什么,那回答是Yes,I do,还是Yes,I ike
f(x)=log2(-x)与g(x)=x+1.当f(x)
将边长为11cm的正方形铁片的四个角各剪去一个边长为3cm的小正方形,如图所示,剩余部分折成一个无盖的长方体盒子,该盒子
如图是M、N两地冷热不均引起的高空等压面状况,读图,回答27-28题.
()的球体()的宇宙()的资源()地保护()地开采()地破坏
精彩回答
如图,将等边△ABC绕点C顺时针旋转120°得到△EDC,连接AD,BD.则下列结论:①AC=AD;②BD⊥AC;③四边形ACED是菱形.其中正确的个数是( )
0.3molH2SO4中含有________molH+,________molSO42-.
9:55, 6:12, 7:45, 12:15分别用2种方法来说 用英文
金色的鱼钩》里的“老班长”颁奖词
格列佛游记,到底怎么写,出题啊