将淀粉水解,并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中,要进行的主要操作是(  )

将淀粉水解,并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中,要进行的主要操作是(  )
①加热②滴入稀硫酸③加入新制的氢氧化铜悬浊液④加入足量的氢氧化钠溶液.
A.①→②→③→④→①
B.②→①→④→③→①
C.②→④→①→③→①
D.③→④→①→②→①
gg鲤鱼 1年前 已收到1个回答 举报

peanuttom 幼苗

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解题思路:淀粉水解生成葡萄糖,根据葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应需在碱性的条件下进行,结合实验操作步骤中的注意点选择先后顺序,即可进行解答.

淀粉水解的实验步骤为:取少量其水解产物中加入3~5滴稀硫酸选②;将混合液煮沸几分钟选①;
检验其水解产物的实验步骤为:因还原性糖葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液发生氧化反应,须在碱性条件下,而此时溶液中有硫酸呈酸性,所以,在冷却后的溶液中加入新制Cu(OH)2悬浊液溶液前,加碱中和至碱性所以选④;加入新制Cu(OH)2悬浊液溶液选③;加热选①;其实验结果有砖红色沉淀产生证明淀粉已经水解,
所以该实验中操作步骤的排列正确顺序为:②①④③①,
故选B.

点评:
本题考点: 蔗糖与淀粉的性质实验.

考点点评: 本题考查了淀粉的水解及其产物葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液作用的实验,掌握葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液反应的条件是解答的关键,注意根据操作的要点选择操作顺序,题目较简单.

1年前

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