qwnjrh 幼苗
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(1)由图可知:在a.c试管中各加入等量碘液,是检测淀粉量,取成熟到第X天和第Y天的香蕉果肉相比较,前者淀粉含量多,碘液检测颜色深,图A中Ⅰ曲线表示这种物质含量变化趋势.
(2)①斐林试剂的使用方法是甲液、乙液混合使用,且是现配先用.
②斐林试剂检测还原糖的方法是50℃~65℃的温度范围内加热,由于取成熟到第X天和第Y天的香蕉果肉相比较,前者转化的还原糖少,斐林试剂检测颜色浅,后者转化的还原糖多,斐林试剂检测颜色深;图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是Ⅱ.
故答案为:
(1)浅Ⅰ
(2)①现配现用
②50℃~65℃深Ⅱ
点评:
本题考点: 糖类的种类和作用的综合;检测还原糖的实验.
考点点评: 本题旨在考查有机物的鉴定、果实成熟过程中有机物种类的变化,重在考查学生的识图能力和识记能力,以及结合生活识记分析问题的能力,属于中档题.
1年前
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