请回答家庭生活中的问题：(1)除去铁锅中的铁锈应选_________（填序号）：①食盐 ②白酒 ③食醋(2)家里炒菜时油

请回答家庭生活中的问题：
(1)除去铁锅中的铁锈应选_________（填序号）：
①食盐 ②白酒 ③食醋
(2)家里炒菜时油锅着火，最好的灭火方法是_________________。
(3)某些食品包装中有一小袋干燥剂（成分为生石灰），它吸收水蒸气的化学方程式为_________________，若将其投入水中并滴入紫色石蕊试液，溶液变________色。