可爱的麦麦 幼苗
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A、氢氧化钠能除去面团发酵产生的酸,但是氢氧化钠具有极强的腐蚀性,不能用于食品工业,故不选A;B、氧化钙能除去面团发酵产生的酸,但是氧化钙具有腐蚀性,不能用于食品工业,故不选B;C、碳酸钠能除去面团发酵产生的酸,常用于食品工业,故选C;D、氯化钠不能除去面团发酵产生的酸,故不选D.故选C.
点评:本题考点: 常用盐的用途. 考点点评: 本题考查了常见物质的用途,完成此题,可以依据物质的性质进行.
1年前
51mac 幼苗
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做馒头的面团发酵过渡会变酸,要除去酸味,可在面团中加入()
1年前1个回答
(e000•安徽)做馒头的面团发酵过渡会变酸,要除去酸味,可在面团中加入()
做馒头的面团发酵过度会变酸,要除去酸味,可在面团中加入()
做馒头的面团发酵过度会变酸,要除去酸味,可在面团中加入()
1年前4个回答
做馒头的面团发酵过度会变酸,要除去酸味,可在面团中加入 [ ] A.氢氧
做馒头的面粉发酵过度会变酸,要除去酸味可在面团中加入( )
做馒头的面团发酵过度会变酸,要除去面团中的酸味并使馒头膨松多孔,可在面团中加入( )
(2013•盐城二模)做馒头的面团发酵过度会变酸,为了除去酸味,并使馒头疏松多孔,可在面团中加入( )
(2005•海淀区一模)做馒头的面团发酵过度会变酸,要除去酸味,可在面团中加入( )
做馒头的面粉团发酵过度变酸,要除去酸味可在面团中加入:氢氧化钙,碳酸钠,选哪个?理由
做馒头的面粉发酵过度会变酸,要除去酸味可在面团中加入 A.烧碱 B.白醋 C.小苏打 D.食盐
做镘头的面团发酵过度会变酸,要除去酸味,可在面团中加入( )
做馒头发酵时会产生一种酸,使蒸出的馒头有酸味.如果像面团中加入一些碳酸钠,可以使馒头不酸,并使馒头
做馒头的面粉在发酵时会产生一些酸,使蒸出的馒头有酸味,如果在面团中加一些纯碱(或小苏打),可以使馒头蒸熟后疏松多孔,原因
做馒头的面粉在发酵时会产生一些酸,使蒸出的馒头有酸味,如果在面团中加一些纯碱(或小苏打),可以使馒头蒸熟后蔬松多孔,原因
做馒头的面粉在发酵时会产生一些酸,使蒸出的馒头有酸味,如果在面团中加入一些碳酸钠可使馒头不酸,其原因是______.加入
你能帮帮他们吗
解方程:(1-0.75)X=(108-X)x(1-4/3)
某商品标价为1375元,打8折销售仍可获利·10%,求该商品的进价是多少?
2,-5,10,-17,26的通项公式
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仓禀实则知礼节,衣食足则知荣辱
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“拍砖”是指在现代网络的BBS上发表批评和反对的意见。就此,某政府领导人指出:“网上有‘拍砖’的声音,是正常的事情,群众许多批评的意见值得政府深思,政府重视和决定的许多重大问题,经常是从群众‘拍砖’里头得到的。”政府坦诚和善于纳谏有利于
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材料的发展为科学技术的发展提供了物质基础.下列说法与事实不相符的是( )
分子和分母的积是60的最简真分数只有3个.______.(判断对错)
6时和7时之间,什么时候时针与分针重合