葡萄糖滴入氢氧化铜常温下为什么变成绛蓝色溶液?

发哥424 1年前 已收到1个回答 举报

knitted 幼苗

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多羟基物质具有很弱的酸性,遇Cu(OH)2可生成盐.如葡萄糖是五羟基醛,遇Cu(OH)2生成的铜盐溶液即为绛蓝色.

1年前

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