异水寒
花朵
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解题思路:根据既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔,可判断该物质能与酸反应又能与酸产出气体;分析物质能否与酸反应并放出气体.
A、碳酸钠与酸性物质反应,产生二氧化碳气体;符合条件;故A正确;
B、氢氧化钙可与酸反应,反应不放出气体,不符合条件;故B不正确;
C、氧化钙可与酸反应,反应不放出气体,不符合条件;故C不正确;
D、氯化钠与酸不能反应,不符合条件,故D不正确;
故选A.
点评:
本题考点: 常用盐的用途.
考点点评: 本题考查一些物质与酸的反应,正确掌握物质的变化是解决本题的基础.
1年前
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