下列物质既能发生消去反应，又能氧化成醛的是（　　）

解题思路：有机物分子中含-OH、-Br原子可发生消去反应，且与-OH（-Br）相连C的邻位C上有H能发生消去反应；含-CH₂OH的醇能氧化生成醛，以此来解答．

A．苯甲醇的结构简式为，分子中羟基相连的碳原子上无H，不能发生消去反应生成烯烃，羟基相连的碳原子上有氢，能发生氧化反应生成醛，故A错误；
B.2，2-二甲基-1-丙醇的结构简式为：，分子中含有-CH₂OH的醇能氧化生成醛，-OH（-Br）相连C的邻位C上没有H，不能发生消去反应，故B错误；
C.2-甲基-1-丁醇的结构简式为：CH₃CH₂ CH（CH₃）CH₂OH，羟基所连碳的相邻碳上连有H，能发生消去反应生成烯烃，羟基相连的碳原子上有2个H，能发生氧化反应生成醛，故C正确；
D．甲醇的结构简式为：CH₃OH，甲醇能够别催化氧化生成甲醛，但是甲醇分子中只含有一个C，不能发生消去反应，故D错误；
故选C．

点评：
本题考点： 有机化学反应的综合应用．

考点点评： 本题考查了醇的消去反应和氧化反应，注意醇的消去反应只有羟基相连碳的相邻碳上有氢原子的才能发生，醇的催化氧化反应，只有羟基相连碳的碳上有氢原子的才能发生．难度适中．