下列物质既能发生消去反应生成相应的烯烃，又能氧化成相应的醛的是（　　）

解题思路：醇发生消去反应的结构特点是：只有羟基相连碳的相邻碳上有氢原子的才能发生消去反应，形成不饱和键；醇发生氧化反应的结构特点是：只有羟基相连碳的碳上有氢原子的才能发生氧化反应．

A．CH₃OH不能发生消去反应，故A错误；
B．（CH₃）₂COHCH₃不能氧化生成相应的醛，故B错误；
C．（CH₃）₂CHCH₂OH发生消去反应生成2-甲基-1-丙烯，发生氧化反应生成异丙醛，故C正确；
D．（CH₃）₃CCH₂OH能氧化生成相应的醛，但不能发生消去反应，故D错误．
故选：C．

点评：
本题考点： 有机化学反应的综合应用．

考点点评： 本题考查醇的消去反应和氧化反应的特点，难度适中，注意醇发生消去反应的结构特点是：只有羟基相连碳的相邻碳上有氢原子的才能发生消去反应，形成不饱和键；醇发生氧化反应的结构特点是：只有羟基相连碳的碳上有氢原子的才能发生氧化反应．