Sallyfen 幼苗
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A、蛋白酶是一种蛋白质,A正确;
B、蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病,比如消化不良等,B正确;
C、蛋白酶主要是破坏蛋白质的空间结构,形成多肽,不能水解所有的肽键,C错误;
D、利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性,固定化酶比液体的稳定性高,D正确.
故选:C.
点评:
本题考点: 酶在代谢中的作用的综合.
考点点评: 本题主要考查学生对酶知识的综合理解.蛋白质的结构具有多样性,是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同.指导蛋白质合成的基因中的碱基有C、G、A、T,但不含U.
1年前
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你能帮帮他们吗