胃蛋白酶只在胃内对蛋白质起良好的催化作用，这说明（　　）

胃蛋白酶只在胃内对蛋白质起良好的催化作用，这说明（　　）
A．酶具有专一性
B．酶具有高效性
C．酶的催化作用受温度影响
D．酶的催化作用受酸碱度影响
xiaoyi0124 1年前 已收到1个回答 举报
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oo_oo_oo 幼苗

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解题思路：此题可以从胃内和肠内的不同环境特点方面来分析解答．

酶具有1、高效性 2、专一性 3、多样性 4、温和性 5、活性可调节性 6．有些酶的催化性与辅因子有关 7．易变性 大多数酶是蛋白质，因而会被高温、酸、强碱等破坏．胃内为强酸性的，小肠中为中性略偏碱．胃蛋白酶只在胃内对蛋白质起良好的催化作用，这说明酶的催化作用受酸碱度影响．
故选D

点评：
本题考点： 消化酶．

考点点评： 解答此类题目的关键是知道酶的催化作用受酸碱度影响

1年前

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