化学就在我们身边，与我们的生活息息相关．请回答以下生活中的问题：

（1）铁是血红蛋白的主要组成元素，食堂常使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了防止缺铁性贫血．
（2）“沙里淘金”是在自然界中存在的单质的金．
（3）通常所说的煤气中毒是指由一氧化碳引起的中毒．
（4）由于钾肥能抗倒伏，刘大爷的小麦出现倒伏现象，建议他使用化肥中的钾肥．
（5）用水灭火时，主要是水蒸发能收大量的热，能降低可燃物的温度至着火点以下．
故答为：（1）缺铁性贫血；（2）单质；（3）一氧化碳；（4）钾；（5）降低可燃物的温度至着火点以下．

点评：
本题考点： 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；一氧化碳的毒性；金属元素的存在及常见的金属矿物；常见化肥的种类和作用；灭火的原理和方法．

考点点评： 化学就在我们身边，与我们的生活息息相关．学好化学知识来解释好生活中一些问题．