蛋白质和浓硝酸反应可逆吗蛋白质和浓硝酸反应显黄色,是和苯环反应了,算是强酸和蛋白质反应破坏蛋白质空间结构吗?

fang4529 1年前 已收到1个回答 举报

习惯于看客 幼苗

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不可逆 蛋白质已经变性.不可恢复

1年前

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