食品包装上的营养成分表里的能量是不是就是热量？

食品包装上的营养成分表里的能量是不是就是热量？
有些食品背后的营养成分表里是直接写
热量 ×××大卡
脂肪 ××g
蛋白质 ××g
……等等
那么有些背后的营养成分表里只有
能量 ×××KJ
脂肪 ××g
……
这里的能量是不是就是热量？只是计量单位的不同？1大卡=4.184KJ？
还是说，需要把下面的脂肪，蛋白质，碳水化合物的分量根据下面这个公式转换计算出来？
碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 蛋白质产生热量 = 4 千卡/克， 脂肪产生热量 = 9 千卡/克
口袋无非 1年前 已收到1个回答 举报
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hypo 幼苗

共回答了14个问题采纳率：100% 举报

能量可以当做热量看
单位不同的时候当然要换算到相同的

1年前

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