主食 | 米饭、馒头 |
副食 | 烧鸡块、咸鸭蛋、红烧肉、花生米 |
饮料 | 牛奶 |
你的补充 | ______ |
bh1206 幼苗
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(1)米饭和馒头中主要含有糖类;烧鱼块,咸鸭蛋,红烧肉,牛奶中主要含有蛋白质;花生米中主要含有油脂.食物中一般不同程度地含有部分水和无机盐,所以小明列出的食谱中还缺乏一种人体必须的营养素应是维生素.
(2)铁是血红蛋白的主要组成成分,缺乏会使人患缺铁性贫血,铁强化酱油的推广使儿童可摄入足量的铁元素,所以缺铁性贫血的发病率下降.
故答案为:(1)糖类、蛋白质;青菜(合理即可);(2)缺铁性贫血.
点评:
本题考点: 生命活动与六大营养素;人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用;均衡营养与健康.
考点点评: 化学来源于生产生活,也服务于生产生活,因此在近年的中考中,与生产生活实际相关的情景题已渐渐成为新宠.
1年前
“民以食为天”,人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物.
1年前1个回答
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你能帮帮他们吗
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