碳酸饮料中的黏性物质这些物质的名称及成分,如何防止产生.

答：拈性物质可能是果胶和糖份.要防止他们产生,就要在制作果味香精的时候充分过滤去杂,或者使用合成的短链低级酯来避免果胶的混入,但是仍然是不能根除的,何况也并没有去掉的必要.
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碳酸饮料的主要成分是水,可补充身体消耗掉的水分,可维持体内的水液电解质平衡,还含有糖、矿物质等.碳酸饮料中含有大量的碳酸,能分解产生二氧化碳气体.部分流入胃肠后可通过打嗝的方式带走体内热量.所以饮用这类饮料后,会感到凉爽舒适.可乐饮料因含有咖啡因、可乐宁等生物碱成分,饮用后令人振奋精神,解除疲劳.
适者如斯：除糖尿病人以外都能饮用.处于更年期者、儿童、老人不宜多饮.每天1杯,约200毫升.
特别提示：碳酸饮料中往往含有磷酸等成分,它进入人体后会和钙发生反应,对牙齿,骨骼有不利影响.不宜多饮,也不宜天天饮用.可乐饮料中的部分化学成分对人的生殖功能不利.饮料糖分含量很高,睡前饮用使血液黏稠度增加.进而引发心脑血管疾病.并且不利于血糖控制.过多饮用会增加心肾负担,使人心慌、乏力,尿频,同时降低胃液的消化、杀菌力、容易造成胃肠疾病.不要与酒同饮,以免加速人体对酒精的吸收,损害胃、肝、肾,吃饭前后,用餐中都不宜喝饮料.