下列说法有科学依据的是（　　）A．纯天然物质酿制成的饮料中绝对不含化学物质B．水和油可以互变C．没有水就没有生命D．气功

解题思路：A、自然界中的任何物质本身就是一种化学物质．
B、根据质量守恒定律（化学反应前后，元素的种类不变）进行分析判断．
C、根据水的重要作用进行分析判断．
D、根据质量守恒定律（化学反应前后，元素的种类不变）进行分析判断．

A、自然界中的任何物质本身就是一种化学物质，该说法缺乏科学依据，故选项说法错误．
B、油中含有碳元素，化学反应前后，元素的种类不变，水不可能变成油，该说法缺乏科学依据，故选项说法错误．
C、水是生命之源，没有水就没有生命，该说法有科学依据，故选项说法正确．
D、铝中含有铝元素，金中含有金元素，化学反应前后，元素的种类不变，铝经过化学变化不可能变成金，该说法缺乏科学依据，故选项说法错误．
故选：C．

点评：
本题考点： 质量守恒定律及其应用；水的性质和应用．

考点点评： 本题难度不大，掌握质量守恒定律、水的重要作用等并能灵活运用是正确解答本题的关键．