（2013•毕节市）硝酸钾在不同温度时的溶解度为：

固体溶解度是指一定温度下，100g溶剂水中达到饱和状态所溶解的这种溶质的质量，因为20℃时硝酸钾的溶解度为31.6g，故在20℃时将31.6g硝酸钾放入100g水中正好饱和；硝酸钾的溶解度随温度的升高而增大，所以将20℃硝酸钾的饱和溶液降温到0℃会析出晶体；再升高温度到40℃，此时的硝酸钾的溶解度是63.9，溶液将变为不饱和溶液，故答案：饱和；析出晶体；不饱和．

点评：
本题考点： 饱和溶液和不饱和溶液；晶体和结晶的概念与现象．

考点点评： 此题考查溶解度知识的具体应用，对学生深入理解溶解度的概念有一定帮助．