乙酸乙酯在碱性条件下水解,属于皂化反应吗

乙酸乙酯在碱性条件下水解,属于皂化反应吗
乙酸乙酯是油脂吗
一现惊鸿 1年前 已收到3个回答 举报

记忆-麦子 幼苗

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CH3COOCH2CH3+NAOH=CH3COONA+CH3CH2OH属于皂化反应
酯和碱反应生成酸和醇叫做皂化反应.

1年前 追问

5

一现惊鸿 举报

乙酸乙酯不是油脂吗

举报 记忆-麦子

皂化反应不光是指油脂其它酯类也可以皂化生成酸盐和醇。

一现惊鸿 举报

你看下http://zhidao.baidu.com/question/2051783262941524067.html?quesup2&oldq=1。答案不选这个

7d6fsm 幼苗

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不是,只有油脂的碱性水解才是皂化反应,乙酸乙酯不是油脂。油脂的主要成分是各种高级脂肪酸的甘油酯。怎么看乙酸乙酯不是各种高级脂肪酸的甘油酯?谢谢高级脂肪酸的甘油酯又称高碳数脂肪酸,具体是多少个碳我忘了,但乙酸乙酯才4 个碳,肯定不够高级。
希望能帮到你~...

1年前

2

u我爱蛋炒饭u 幼苗

共回答了1个问题 举报

碱性下是的

1年前

0
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