下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中,正确的是(  ) A.水质净化离不开枯草杆菌 B.制作豆酱、豆腐乳等食品离不开

下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中,正确的是(  )
A.水质净化离不开枯草杆菌
B.制作豆酱、豆腐乳等食品离不开醋酸菌
C.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌
D.制醋离不开乳酸菌
finxiang 1年前 已收到1个回答 举报

cxdcxd2006 幼苗

共回答了10个问题采纳率:90% 举报

A、草履虫能净化污水,枯草杆菌能是水果腐烂,A错误;
B、制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌,B错误;
C、做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔;酿酒也要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌发酵分解葡萄糖,产生酒精和二氧化碳.C正确.
D、制醋离不开醋酸杆菌,D错误.
故选:C

1年前

8
可能相似的问题
Copyright © 2024 YULUCN.COM - 雨露学习互助 - 16 q. 0.031 s. - webmaster@yulucn.com