水豆腐的主要成分 物质 每100g含有 |
水 89.3g |
蛋白质 4.7g |
油脂 1.3g |
糖类 2.8g |
维生素B1 0.06mg |
维生素B2 0.03mg |
钙 0.24g |
铁 1.4g |
其他 0.064g |
baidu2dai 春芽
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(1)苹果、白菜中含有丰富的维生素,豆油中含有丰富的油脂,鱼中含有丰富的蛋白质.
故填:B.
(2)钙元素能促进人体骨骼的生长和发育.
故填:Ca.
(3)磨浆、将豆渣和豆浆分离的过程中没有新物质生成,属于物理变化;
食用豆腐中含有水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐等多种物质,属于混合物.
故填:物理;混合物.
点评:
本题考点: 生命活动与六大营养素;纯净物和混合物的判别;化学变化和物理变化的判别;人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用.
考点点评: 判断一个变化是物理变化或是化学变化时,就是看是否有新物质生成,如果有新物质生成,属于化学变化,如果没有新物质生成,属于物理变化.
1年前
你能帮帮他们吗