“等电点”是什么?……

13337 1年前 已收到1个回答 举报

带发修行的猪 幼苗

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等电点
等电点(pI,isoelectric point)
蛋白质是两性电解质,在特定的pH溶液中所带正电荷数恰好等
于负电荷数.此时蛋白在电场中不再移动,此溶液的pH称该蛋
白质的等电点.

1年前

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