化学与我们的生活息息相关，请回答下列生活中的问题：

（1）加铁酱油中里的“铁”等不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“铁”是强调存在的元素，与具体形态无关．
（2）大米和白面中富含淀粉，淀粉属于糖类．
（3）磷肥的主要作用是使农作物根系发达，耐寒耐旱．
（4）烧碱是氢氧化钠的俗称，能与空气中的二氧化碳发生反应生成碳酸钠和水，反应的化学方程式为：CO₂+2NaOH═Na₂CO₃+H₂O．
故答案为；（1）元素；（2）糖类；（3）磷肥；（4）CO₂+2NaOH═Na₂CO₃+H₂O．

点评：
本题考点： 元素的概念；碱的化学性质；常见化肥的种类和作用；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式；生命活动与六大营养素．

考点点评： 本题难度不大，掌握元素的概念、各种营养素的食物来源、常见化肥的作用、碱的化学性质等是正确解答本题的关键．