化学与我们的生活息息相关，请用化学知识回答下列生活问题：

（1）生产生活中的物质成分一般指的是元素，加铁酱油是补充铁元素的，故填：元素．
（2）厨房食醋为酸性，pH＜7．
（3）磷肥的主要作用就是农作物根系发达，耐寒耐旱，故（3）填磷肥．
（4）房屋装修安装地漏时，上面有一个带孔的面板，它是利用化学中过滤的原理，防止较大的杂物进入下水道而堵塞管道，故填过滤；
（5）立即用锅盖盖灭，并没有清除可燃物，也没有降低温度，只是使外界空气不能进入，可燃物缺少了燃烧需要的氧气，所以属于隔绝空气或氧气．
（6）将水煮沸既可以降低水的硬度，又可以灭菌．
故答案为：（1）元素 （2）＜（3）磷肥 （4）过滤；（5）隔绝空气或氧气；（6）降低水的硬度，灭菌

点评：
本题考点： 元素的概念；过滤的原理、方法及其应用；硬水与软水；溶液的酸碱性与pH值的关系；常见化肥的种类和作用；灭火的原理和方法．

考点点评： 化学来源于生活，有服务于生活，学会用化学知识来解决生活中常见的现象．