野山居 幼苗
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A、苹果中富含还原糖,可用斐林试剂检测,在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀,A正确;
B、花生种子中富含脂肪,可以用苏丹Ⅲ染液检测,脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘红色,B正确;
C、黄豆中富含蛋白质,可以用双缩脲试剂检测,双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应,C正确;
D、卵清蛋白中富含蛋白质,可以用双缩脲试剂检测,双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应,而苏丹Ⅳ染液可将脂肪染成红色,D错误.
故选:D.
点评:
本题考点: A:检测还原糖的实验 B:检测蛋白质的实验 C:检测脂肪的实验
考点点评: 本题考查生物组织中化合物的检测,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等,需要考生在平时的学习过程中注意积累.
1年前
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你能帮帮他们吗
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