误食重金属盐,可服牛奶或鸡蛋清解毒,为什么?

因为误食重金属盐之后,
会使身体中含有重金属,则就会中毒
而因为重金属的效应就是使身体中的蛋白质变性
所以需要及时补充大量的蛋白质.
看看这个:
鸡蛋、牛奶——中毒急救用
也许你听说过鸡蛋、牛奶与豆浆对中毒的病人可以用作急救药,这是何道理?
鸡蛋、牛奶与豆浆的营养丰富,含有大量蛋白质.蛋白质有个特点,碰到重金属离子,例如汞、铝等金属离子会发生沉淀.重金属离子进入人体时会使构成人体的器官和血液的蛋白质发生沉淀而失去作用,造成中毒.这时,给病人服牛奶、生鸡蛋白与豆浆后,食物中丰富蛋白质会和重金属离子作用,于是就减轻了中毒的毒性.同时,这些食物还给中毒虚弱的病人提供营养,有助于病人康复.

重金属盐中毒的原因是重金属盐使身体内的蛋白质变性，失去生理功能，表现中毒症状。
牛奶或鸡蛋清中含有很多蛋白质，在服下后会与身体内重金属盐结合，变性沉淀，防止了重金属盐与身体内的蛋白质反应，说白了牛奶或鸡蛋清就是“替死鬼”。...

重金属盐中毒可以用牛奶蛋清解毒是因为此两种食品含有大量蛋白质，而蛋白质可以和重金属离子结合成盐沉淀，之后用催吐剂，吐出体外以达到解毒的效果

扯淡吧！貌似没什么科学根据吧！看看楼下怎么说的？