dqh1015 幼苗
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A、由于麦芽糖属于还原糖,所以斐林试剂和麦芽糖在水浴加热的条件下生成砖红色沉淀,A正确;
B、苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色,苏丹Ⅳ染液能将脂肪染成红色,B错误;
C、淀粉遇碘液变蓝,C正确;
D、蛋白质可以和双缩脲试剂发生紫色反应,D正确.
故选:B.
点评:
本题考点: 检测脂肪的实验;检测蛋白质的实验;检测还原糖的实验.
考点点评: 本题考查物质鉴定的颜色反应,生物学实验中有很多的实验都是依据染色或者发生化学反应后产生的颜色变化去鉴定,所以要注意对颜色反应的实验注意总结.
1年前
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下列试剂与鉴定的物质或结构及颜色变化对应不正确的一组是( )
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你能帮帮他们吗