用斐林试剂鉴定还原糖时,溶液颜色变化过程为:棕色——浅蓝色——砖红色(沉淀)

用斐林试剂鉴定还原糖时,溶液颜色变化过程为:棕色——浅蓝色——砖红色(沉淀)
这句话为什么错?
丁洁茹 1年前 已收到2个回答 举报

情歌儿 幼苗

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这里反了
应该是浅蓝色→棕色→砖红色沉淀
斐林试剂混合后就是CU(OH)2沉淀 为浅蓝色
然后变化为砖红色
这里的棕色不是一种物质的颜色,是蓝色到砖红色的过渡色.
成分很复杂
不懂欢迎追问
PS:核糖、葡萄糖、果糖均为砖红色沉淀;蔗糖、淀粉无变化.

1年前

2

A20011880 幼苗

共回答了4个问题 举报

颜色变化是:浅蓝色——棕色——砖红色沉淀因为斐林试剂与可溶性还原糖反应先得到cu(oh)2 浅蓝色沉淀,再后来被加热,变为cu20 砖红色沉淀。

1年前

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