学好化学能使我们更好地认识各种现象，更轻松、合理地解决实际问题．回答下列问题：

（1）家里炒菜时油锅着火，可以立即盖上锅盖，这样可以使油和氧气隔绝，从而达到灭火的目的．故填：用锅盖盖灭．
（2）胃酸的成分是盐酸，盐酸和氢氧化铝反应能生成氯化铝和水，反应的化学方程式为：3HCl+Al（OH） ₃ ═AlCl ₃ +3H ₂ O．
（3）一氧化碳和甲烷燃烧的化学方程式分别为：2CO+O ₂

点燃
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. 2CO ₂ ，CH ₄ +2O ₂

点燃
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. CO ₂ +2H ₂ O，由化学方程式可知，燃烧单位体积的煤气和天然气时，天然气需要的氧气多，家用燃气灶改烧天然气后，空气进气管的直径应增大．故填：增大．