某个蛋白质分子由n个氨基酸缩合而成,形成了m条肽链,失去水分子的数目为什么为n-m?

酷雷震子 1年前 已收到3个回答 举报
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greenlv06 幼苗

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每两个氨基酸合成一个肽键,失去一分子水
可以想象下,从第一个氨基酸开始,每个氨基酸右边都有一个肽键,也就是失去一分子水,而末尾的氨基酸右边没有肽键,所以没有失去水,所以,如果合成一条肽链,水就失去N-1.如果是两条,就是N-2……合成M条肽链就是N-M
计算这种题,只要知道有几个肽链末尾,就用总的氨基酸数减去末尾的个数就Ok了.

1年前

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daniel_cyq 幼苗

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两个氨基酸缩合是失去一个水，n个氨基酸缩合成一条肽链是失去n-1个水，这个肽链每断开一次（及再分出一条肽链）就要在加上一个水。所以由n个氨基酸缩合成n条肽链失去水的个数为
n-1-(m-1)

1年前

1

luguoyan 幼苗

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如果只形成一条的话 失水数是n-1，若多形成一条，则少失去一个水，就相当于一条肽链水解断裂 加上了一个水 现在形成了m条 则在一条的基础上多形成了m-1条 故失水数是n-1-（m-1）=n-m

1年前

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