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解题思路：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
各种营养物质中水是构成细胞的主要成分，约占60%-70%，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．
故答案为：构成细胞；废物
点评：
本题考点： 人体需要的主要营养物质．
考点点评： 此题考查了食物中含有的营养物质对人体的作用，重点掌握水的作用．
1年前
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