下列食品添加剂与其说明错误的是(  ) A.食醋--酸味剂 B.亚硝酸铀--咸味剂 C.碳酸氢钠--疏松剂 D.苯甲酸-

下列食品添加剂与其说明错误的是(  )
A.食醋--酸味剂 B.亚硝酸铀--咸味剂
C.碳酸氢钠--疏松剂 D.苯甲酸--防腐剂
comingfish 1年前 已收到1个回答 举报

luyancui 幼苗

共回答了23个问题采纳率:100% 举报

A.醋酸具有酸性,具有酸味,能作调味品,具有调味的作用,对人体健康没有危害,故A正确;
B.亚硝酸盐具有毒性,不能用作调味品,故B错误;
C.碳酸氢钠受热能分解生成二氧化碳,可以使食品变得疏松,能用作疏松剂,故C正确;
D.苯甲酸具有防腐性,可以用作防腐剂,故D正确.
故选B.

1年前

10
可能相似的问题
Copyright © 2024 YULUCN.COM - 雨露学习互助 - 16 q. 0.016 s. - webmaster@yulucn.com