xxxccc2 春芽
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A.糖类物质只有C、H、O元素,故A正确;
B.单糖如葡萄糖、双糖如蔗糖、油脂这些物质的相对分子质量较小,不属于高分子化合物,蛋白质是有机高分子化合物,故B错误;
C.油脂在人体中水解产物是高级脂肪酸和甘油,故C错误;
D.糖类中的单糖不能发生水解,故D错误.
故选A.
点评:
本题考点: 淀粉的性质和用途;油脂的性质、组成与结构;氨基酸、蛋白质的结构和性质特点.
考点点评: 本题考查糖类油脂蛋白质的性质,题目难度不大,注意糖类中的单糖不能发生水解,D为易错点.
1年前
糖类、油脂、蛋白质都是基本营养物质.下列有关说法正确的是( )
1年前1个回答
你能帮帮他们吗