xiaochuge 幼苗
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A.淀粉、油脂、蛋白质都是由小分子物质经过化学反应形成的,所以能水解,故A正确;
B.糖类中的单糖,二糖和油脂相对分子质量较小,不是高分子化合物,故B错误;
C.氨基酸中含有氨基和羧基,氨基酸可与盐酸反应,羧基与氢氧化钠反应,故C正确;
D.蛋白质溶液是胶体,胶粒不能透过半透膜,而氯化钠可以,可用渗析分离,故D正确.
故选B.
点评:
本题考点: 氨基酸、蛋白质的结构和性质特点;油脂的性质、组成与结构;淀粉的性质和用途.
考点点评: 本题考查常见有机物的性质,题目难度不大,注意蛋白质溶液是胶体.
1年前
糖类、油脂、蛋白质都是基本营养物质.下列有关说法正确的是( )
1年前1个回答
1年前1个回答
糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质.下列说法不正确的是( )
1年前1个回答
你能帮帮他们吗