能有效地打破物种的界限，定向地改造生物的遗传性状，培育新的农作物优良品种的生物技术是（　　）

解题思路：基因工程是指按照人们的意愿，进行严格的设计，并通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品．
生物工程育种中，基因工程和植物体细胞杂交两种育种方式能有效地打破物种的界限，制造出新品种．

A、组织培养技术属于无性生殖，该技术只能保持亲本的优良性状，并不能改变生物性状，A错误；
B、诱变育种的原理为基因突变，基因突变具有不定向性，B错误；
C、杂交育种的原理为基因重组，基因重组具有不定向性，并且不能改造生物的遗传性状，C错误；
D、基因工程能定向地改造生物的遗传性状，并能打破物种之间的生殖隔离，培育新的农作物优良品种，D正确．
故选：D．

点评：
本题考点： 基因工程的原理及技术．

考点点评： 本题比较简单，属于考纲中识记层次的要求，着重考查了基因工程育种的定向性及其优点，基因突变、基因重组及染色体变异均是不定向的变异，只有基因工程能够定向改造生物的性状．